Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva (750ml) 1079
-20%

Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva (750ml)

Ref.: 1079 Compra Segura

Produtor: Caliterra
Classificação: Tinto
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
País: Chile


Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi intensa com nuanças violáceas. No nariz traz fruta madura (framboesa, cassis) notas florais e tabaco. Voluptuoso, muito vivaz na acidez, conjunto que pode continuar oferecendo prazer numa média guarda.

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Corpo: De Corpo 
Tanicos: Moderadamente Tânico 
Acidez: Moderadamente Fresco 
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses) 
Estágio da Evolução: Beber ou Guardar 
Região: Vale de Colchagua
Composição de Castas: 95% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc (vinhas 18 anos)
Amadurecimento: 6 meses em barricas de 2ª-3ª passagens para 30% do vinho.
Estimativa de Guarda: 5 anos
Temperatura de Serviço: 16°C
Caracteristicas Climáticas: Mediterrânico. Invernos frios e chuvosos. Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.
Caracteristicas do Solo: Solos pedregosos, de origem granítica.
Elaboração: Vinificado em tanques de inox com temperatura controlada (24-26°C). Inoculação de leveduras. Maceração de 15-22 dias. Malolática completa. Amadurecimento. Engarrafamento.4.
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi intensa com nuanças violáceas. No nariz traz fruta madura (framboesa, cassis) notas florais e tabaco. Voluptuoso, muito vivaz na acidez, conjunto que pode continuar oferecendo prazer numa média guarda.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Graduação Alcoólica: 13,5° GL
Diretrizes Enogastronômicas: Torta assada recheada com ragù de rabo bovino. Linguiça de javali servida ao molho picante de erva-doce. Churrasco.
Premiações mais Relevantes: Não especificado.
Classificação Legal: Colchagua D.O.

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